Boccadigabbia

Rosso Piceno

Het Azienda (domein) Boccadigabbia bevindt zich in de heuvels net even buiten Civitanova, in het district Marche (Marken), aan de oostkust van Italië. Landbouw heeft hier altijd al een belangrijke economische rol gespeeld. De bekendste wijnen uit de Marche zijn de witte Verdicchio dei Castelli di Jesi en de rode Rosso Conero en Rosso Piceno. In 1956 kocht de Alessandri familie het Boccadigabbia perceel (10 hectare) van Prins Luigi Napoleone Bonaparte, nazaat van Napoleon de 3e. In het oudste gedeelte van de boerderij bevindt zich nog steeds een originele keramische tegel uit begin 19e eeuw met daarop het wapen van Napoleon. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en genieten dus van veel zonuren maar worden tegelijk door de koele zeewind behoed voor over-verhitting. Het domein ligt er op en top bij, strak en geordend. De wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit, zuiver zonder (te) clean te zijn en met veel gevoel en passie gemaakt. Rosso Piceno bestaat voor 50% uit Sangiovese en 50% uit Montepulciano druiven. Deze zijn afkomstig van verschillende percelen met voornamelijk een zand en klei ondergrond. Eind september vindt de handgeplukte oogst plaats voor de Montepulciano en van half tot soms eind oktober voor de Sangiovese, die hier langzaam en laat rijpt. Dat levert aan de ene kant een wijn op met veel fruit en aan de andere kant ook een mooie zuurgraad waardoor de wijn een lange tijd opwekkend blijft. De kleur is donker, robijnrood wanneer de wijn jong is. Geur en smaak hebben veel kruiden, iets vanille, chocolade maar ook veel dik fruit van rode vruchten. Rosso Piceno bewijst het beste dat het een topwijn is als hij wat ouder is en de tanines wat zachter zijn geworden. Dan komen tonen van leer, gedroogd fruit, bramen/bessen en wat aardse tonen in de smaak. Een fantastische wijn om bij te eten vooral bij de gerechten van Centraal-Italië.